lunes, 28 de marzo de 2011

Ensalada de la terreta.

Por esta zona es típico poner salado en las ensaladas y esta fué nuestra ensalada de domingo con salazones muy típicas de Alicante.
INGREDIENTES:
-Lechuga (yo puse media bolsa de variado de hoja de roble)
-Tomates raff pequeñitos.
-1 cebolla tierna cortada.
-Maíz dulce.
-Queso de burgos.
-Mojama, hueva y bonito.
-Aceite de oliva virgen extra y sal.
Aquí no es necesario explicar la receta ya que es muy básica, pero bueno es "otro" tipo de ensalada ahora que ya parece que va haciendo mejor tiempo y apetecen más.
Bon profit!!!
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