viernes, 9 de abril de 2021

La semana pasada no llegue a tiempo de publicar estos nidos super fáciles de hojaldre, los preparé para el lunes de Pascua, pero los dejo aquí recopilados porque están muy ricos.
Que lástima que no me queden, ahora mismo le daba un bocado.

INGREDIENTES:
-1 Lamina de hojaldre rectangular fresco, para mi sin duda el mejor del Lidl.
-casi un bote de cabello de ángel
-canela molida.
-Azúcar moreno y agua para pincelar.

PREPARACION:
-PRECALENTAR EL HORNO A 180º CALOR ARRIBA, ABAJO Y AIRE.
Desenrollamos el hojaldre, cortamos en tres tiras a lo largo de 9cms. y luego por la mitad.
Rellenamos con cabello de ángel y espolvoreamos con canela molida, enrollamos como si fuese un brazo de gitano, cortamos por enmedio y trenzamos, cómo una trenza de 2 cabos, formamos las roscas o nidos, (la preparación es como la del kringel estonia pero mas facil con hojaldre) cómo no tenia ganas de gastar un huevo para tan poco pincelé con azúcar moreno humedecido en agua.
Llevamos al horno unos 25 minutos o hasta que veamos que está doradito el hojaldre, yo les puse unos huevos de chocolate que compré en Aldi.



jueves, 8 de abril de 2021

Cesta de calcetines cupcake y ropita para Abril

Vengo con otro detallito para una bebé que está a puntito de nacer.
Me apetecía tener un detalle con esta pareja ya que con ambas familias siempre he tenido relación y las aprecio.
Espero que disfruten de esta nueva etapa ..................y que tengas una hora cortita Sara.
En esta ocasión compré una caja de MGi, le dibujé el nombre u llené con:
-1 pijama.
-1 vestido.
-1 pichi.
-1 sudadera.
-3 diademas.
-3 baberos.
-5 pares de calcetines cupcake.
-3 bodys de manga larga.
y mucho amor.


miércoles, 31 de marzo de 2021

Cesta de calcetines cupcake y ropita para mi sobrinieta Ariadna y detallito para Lili.


Falta muy poquito para que nazca Ariadna mi segunda sobrinieta, al igual que le preparé la cesta a su hermana Lili la tiabuela de La Romana que regala "coses de profit" aquí esta con la cesta repleta de ropita.
Y un detallito dulce para la hermana mayor Lili.
Reportaje fotográfico del contenido, me gusta poner un poco de todo, en esta ocasión vi este baúl en MGI y pensé que les gustaría y así le queda un recuerdo.


En total llevaba la caja (esta iba cumplidita):

-10 pares de calcetines.

-7 bodys.

-1 vestido.

-2 conjuntos de pantalón.

-4 camisetas de manga corta.

-1 sudadera.

-2 baberos.

-2 pares de manoplas.

-1 peluche.

y mucho amor y cariño para prepararla.

No pongo la preparación porque ya he puesto muchas veces cestas de calcetines, es ir colocando todo que quede "bonito", puse una pizarra con el nombre, envolver con celofán y listo.

Y para Lili una pequeña tontería, 5 pares de calcetines de gatitos que le gustan mucho y unos chocolates, todo en una huevera, ni tan mal que quedó.






miércoles, 3 de marzo de 2021

Pastel de Pastor......a mi manera.


Este pastel ya hace tiempo que lo hacemos en casa, la idea me la dió mi prima María José y al volver a hacerlo me he acordado que no lo tengo en el blog recopilado para mis chicas cuando se me independicen.
Hoy vengo con una receta modulable, cada uno le puede poner lo que quiera, dentro de un orden, pero puedes aprovechar las verduras que te gusten o tengas en casa para el sofrito, el tipo de carne picada que mas os guste, con queso...sin queso, y además rico rico delisius.



Depende de los ingredientes que tenga unas veces lo hago mas grande y otras en molde largo mas pequeño.




INGREDIENTES:
-Carne picada, yo suelo pedir mezcla de cerdo y ternera.
-Puerro o cebolla.
-Pimiento a trocitos.
-Champiñones.
-tambien se le puede poner calabacín, zanahoria.....
-1 pastilla doble caldo (es opcional pero en casa nos gusta)
-Pure de patatas (el que mas nos gusta Mercadona)
-Mezcla 4 quesos rallado para encima.

PREPARACIÓN:
Cómo ya he dicho al sofrito de carne le puedes poner las verduras y carne picada que tengas en casa o que mas os gusten, yo indico cómo lo hago yo pero sin poner cantidades ya que aquí si que no peso nada.
Sofreimos puerro o cebolla con aceite de oliva virgen extra, o las 2 cosas, añadimos los pimientos a trocitos (yo los suelo partir y congelar cuando los compro así siempre tengo), la carne picada la añadimos y sofreímos un poco, le añadí una bandeja de champiñon laminado, otras veces le pongo de bote, cuando el champiñon está blandito yo le añado una taza de agua caliente con una pastilla de doble caldo (por eso no le pongo sal al sofrito) y lo dejo hasta que reduzca, lo noto más sabroso así, pero si no quieres no le añades.
Preparamos el sobre de puré según las indicaciones del fabricante, he probado varios y el que mas nos gusta es de la marca Mercadona, no soy yo fan absoluta de alli pero el puré si que nos gusta.
Precalentamos el horno a 180º calor arriba, abajo y aire.
En un molde ponemos primero el sofrito de carne, encima cubrimos con el puré de patatas y para rematar queso rallado 4 quesos al gusto.
Llevamos al horno hasta que el queso esté tostadito y listo.
Una receta que cada uno puede adaptar a su gusto, pero muy rica y completa para una comida.

viernes, 29 de enero de 2021

BROWNIE DE OREO, UN POCO MAS LIGTH Y MAS FACIL.

TOC, TOC.......¿queda alguien por aquí?
Espero que tod@s gocéis de buena salud, que en estos momentos de pandemia es lo más primordial.

Hace tanto que no subía nada al blog que casi me aclaro con los cambios de blogger, lo siento pero no me da la vida para tanto.


Este brownie ya lo he hecho en varias ocasiones, y la verdad, es que para lo fácil que es está muy pero que muy rico, así que saco un ratito para tener la receta recopilada para mis chic@s.
Siempre que preparo brownie para mis chicas hago la receta que ya publiqué en el blog, esta, que está de muerte lenta, pero es cierto que es una bomba de calorías, así que le vi a mi amiga Consu este brownie en su blog y como lleva algo menos de azúcar y mantequilla y no se necesitan maquinas para preparar pues le copié receta.

                                        INGREDIENTES:
-200grs. de chocolate puro cobertura en tableta.
-200grs. de chocolate con leche tableta.
-120 grs. de azúcar moreno.
-120 grs. de azúcar blanco.
-150 grs. de harina.
-180 grs. de mantequilla.
-5 huevos grandes.
-galletas oreo o marca blanca al gusto.
-gotas de chocolate.
-trocitos de chocolate blanco.

ELABORACION TRADICIONAL:

Lo primero que haremos será poner el chocolate en el microondas durante dos minutos y lo mezclamos con la mantequilla. Nos quedará una crema.

Mezclamos los huevos con el azúcar moreno y el azúcar blanco con un batidor de varillas manual o cuchara, le añadimos la harina y movemos bien hasta que nos quede bien integrado. 

Le añadimos a esta mezcla la crema de chocolate que hemos hecho anteriormente que ya estará fría, mezclamos y le añadimos unas 12 galletas oreo o marca blanca a trozos.

Ponemos la masa en un molde forrado con papel de hornear (si lo mojas y arrugas se adapta mejor) y le añadimos trocitos de chocolate blanco a la masa, gotas de chocolate (esto lo pensé yo jeje) y galletas oreo por encima.

Metemos el molde al horno a 180 grados, calor arriba y abajo sin aire durante unos 25-30 minutos., ya sabemos que cada horno es diferente, por lo que cuando casi esté el tiempo programado pinchar con un palillo y si sale húmedo pero no en exceso es que está listo.

Dejar enfriar en el molde para que no se nos rompa al sacarlo.

 Ya tenemos listo nuestro brownie de Oreo, un poco más ligero y muy fácil.

Calorías ni os paréis a pensar las que lleva, cuando lo pruebas se te olvidan.





jueves, 18 de junio de 2020

TARTA 40 PARA ANGELA, JUEGO DE TRONOS.

Hoy es el cumple de Angela, la prima pequeña Congost, cuando la conocí era una chiquilla y mira ya con dos hijos estupendos, este año no la vemos porque está en Granada, pero publico la tarta del año pasado que ya es hora, la xiqueta se nos hace mayor.
Felicidades primaaa.
Sus hermanos le prepararon una fiesta sorpresa de Juego de Tronos y mi pequeña aportación fue la tarta.
Ya celebraremos el cumple cuando vengas de vacaciones prima.

martes, 16 de junio de 2020

TARTA SOCIALISTES ROMANERS 2019

Ayer dia 15 de Junio hizo un año de esta tarta, del pleno de investidura, de muchos sueños......mi balance de este año es muy positivo, queda mucho por hacer, no somos perfectos pero formamos un equipo muy bueno, tanto los que entramos cómo los que estan siempre ahí.
A por muchos mas años ......y tartas.
no pongo receta de tarta porque se ve, es la tarta de huesitos o obleas, vamos ......mas facil imposible.
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