Cómo a Marina le gustan mucho los animales hasta tenía una Zebra en su cajón desastre:
Receta de Alicia Canecositas en Thermomix aqui
INGREDIENTES:
-3 huevos.
-180 grs. de azúcar.
-75 grs. de aceite de girasol.
-Una tarrina de nata fresca espesa 20cl (la mía del mercadona)
-250 grs. de harina.
-6 cucharadas soperas de cacao en polvo (el mío instantaneo a la taza de hacendado)
-1 sobre de levadura royal.
-1 pizca de sal.
PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º.
Yo lo he preparado en el robot del lidl, pero se puede preparar con una batidora de varillas, ponemos los huevos con el azúcar batimos apro. unos 3 minutos para que se integre bien, agregamos el aceite y la nata y batimos un poco más. Incorporamos la harina y la levadura (yo la he tamizado) y la pizca de sal y mezclamos un poco hasta que este mezclado.
Separamos la mezcla en dos partes iguales (yo lo he repartido en dos tupers iguales y lo he pesado) una de las masas volvemos a meter en el robot y añadimos el cacao hasta que esté bien mezclado, sacamos y volvemos a poner en el bol o tuper.
Engrasamos un molde de 24 cms. de diámetro (yo no tenía y puse uno de 26cms.)yo al molde para que no filtre la masa y poder desmoldarlo bien le pongo un papel de horno en la base y lo cierro bién, nos dejamos a cada lado una masa y vamos echando en el centro del molde dos cucharadas de masa blanca, dos de masa chocolate......y así hasta acabar la masa, yo hice igual que indica Alicia en su receta: puse las cucharas una en cada mezcla, humedecí una bayeta y me lavé bien las manos, ponía las dos cucharadas y con el dedo pulgar empujaba ya que la masa queda espesita, me limpiaba el dedo y igual con la otra masa.....no sé si me he explicado bien.
Ponemos al horno aproximadamente 40 minutos o hasta que veamos que pinchandolo el palillo sale limpio. Dejar enfriar y desmoldar.
Que rico el bizcocho y muy vistoso, en su día se lo vi a Cane, a ti te ha quedado precioso, me ha hecho gracia lo del ¨cajón desastre¨ hay estos peques... jeje
ResponderEliminarBesitos
Y eso que tiene una habitación enterita para los juguetes, pero a veces hay que entrar apartando trastos, pero si le digo algo me dice que no tire nada que todo le sirve, esto es lo bueno de haber encontrado la zebra entre todos sus animales.
ResponderEliminarGracias cuinera.
Este bizcochito lo tengo pendiente porque yo he hecho uno parecido pero no dispuse las masas así y tengo ganas de conseguir este efecto cebra. A tí te ha quedado de lujo. Un saludo.
ResponderEliminarHola, soy ana la hija mayor de toñi y soy testigo de que ese bizcocho estaba...!!!de muertee¡¡¡ Pero a mi hermana Marina no le gusto mucho que le quitaramos la zebra para hacerle la foto... Bueno me pongo como anonimo pero soy ana la hija mayor de toñi...
ResponderEliminarMuchas gracias Domi por tu comentario, pruébalo es mas facil de lo que parece.
ResponderEliminarAna guapa muchas gracias por escribir, menos mal que tu me apoyas en esta locura del blog.
Besos.