sábado, 17 de abril de 2010

BIZCOCHO DE ALMENDRA

Anoche aprovechando que había encendido el horno hice este bizcochito que sale super jugosito al llevar almendra ¿quereis un trocito?



Ingredientes:
-1 yogurt natural (el mio de azucar de caña del lidl)
-3 huevos.
-1 bote de yogurt de harina
-1/2 bote de yogurt de aceite de oliva.
-1/2 bote de yogurt de azucar.
-1 sobre levadura royal.
-125 grs. de almendras molidas (yo 1 bolsita del mercadona a punto de caducar)

Preparación:

Batir los huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite (en mi caso con el super robot que me compré del lidl) a continuación agregar la harina tamizada con la levadura y batir un poco, añadir la almendra y mezclar todo bien. Yo he utilizado un molde de silicona por lo que no he necesitado engrasarlo, vertemos la preparación en el molde y le he añadido por encima perlitas de chocolate que ellas solas y sin decirselo a nadie se han ido para abajo en la cocción y al horno 30/35 minutos a temperatura 180º (yo a mitad de cocción lo he tenido que tapar con papel albal porque se me doraba mucho)

En esta foto listo para meter al horno:



2 comentarios:

  1. HOLA PRECIOSA!! Acabo de comprarme la panificadora carrefour Home, y ya he visto tu receta de pan de centeno, que haré mañana. Mi pregunta es... tienes recetas para hacer bizcocho en la panificadora???
    Yo intentare esta que estas mostrando, y espero que salga, pero si pudieras ayudarme te lo agradecería mucho.
    Muchisimas gracias de antemano.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Lucía, sólo he hecho un bizcocho de chocolate en la panificadora, es este:
      http://florelilaysusrecetas.blogspot.com.es/2012/07/bizcocho-de-chocolate-en-panificadora.html
      tambien he hecho mas panes y roscon estan en el apartado panificadora, cualquier duda dímelo.

      Eliminar

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Por falta de tiempo y porque para mí cada uno de los blogs que visito tiene algo especial me sería muy dificil decidir a quien darle un premio, por eso siento mucho no participar en cadenas de premios, memes, pero te agradezco de corazón que hayas pensado en mi.

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