Trocear y picar con un cuchillo el chocolate, poner en una cacerola 700ml. de leche a calentar con el fuego suave, añadimos el chocolate y el azúcar, vamos moviendo para deshacer el chocolate, en un vaso ponemos los 100 ml. de leche que nos quedaban y deshacemos el sobre de cuajada, lo añadimos a la cazuela y seguimos moviendo de vez en cuando hasta que empiece a hervir, retiramos del fuego (yo vi que no se había deshecho bien la cuajada y colé el yogur) y poner en  vasitos de cristal o de cerámica cómo los que me regaló Pepi, es más cómodo pasar el yogur a una jarra para repartirlo yo puse encima una galleta mini María, (salieron 8 vasitos cómo los de la foto) cuando estén fríos meterlos en la nevera, mis vasitos venían hasta con la tapa, dejar unas horitas para que cojan cuerpo y listos para comer, cómo dice Xena están muy buenos y muy fáciles de preparar.