-70 grs. mantequilla derretida.
-275 grs. harina de repostería
-6 cucharadas de cacao, el mío puro sin azúcar.
-3 cucharaditas levadura
-85 grs. azúcar fino, yo he puesto caster sugar.
-100 grs. pepitas chocolate con leche, las mias no llevaban leche.
-50 grs. mini nubes de colores.
-1 huevo grande batido.
-300 ml leche.
PREPARACION:
Precalentamos el horno a 190º.
Ponemos los papelitos en un molde de 12 muffins.(a mí me han salido más)
Derretimos la mantequilla al microondas.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura, añadimos el azúcar, las pepitas de chocolate y las nubes, mezclamos bien, yo lo he mezclado todo en el bol de la báscula.
En un cuenco ponemos el huevo batido, la leche y la mantequilla derretida y lo mezclamos con la preparación anterior hasta obtener una masa, con un batidor de varillas manual es suficiente.
Repartimos en los moldes de muffins la masa y lo introducimos en el horno previamente precalentado a 190º , horneamos durante 25 minutos o hasta que veamos que al pinchar el palillo sale limpio.
Dejamos enfriar en el molde durante 5 minutos y después los colocamos en una rejilla para que se enfríen del todo y estarán listos para comer!
Wow qué ricos se ven los muffis, perfectos.Unas fotos preciosas.
ResponderEliminarEspero que la fiesta de pijamas de tu nena te dejara dormir tempranito....;).
Un besote reina, ahhh!!! Toñi hemos preparado un concurso, igual no lo has visto (lleva 2 días) ¿te apuntas?
Que pinta mas rica tienen esos muffins!!!
ResponderEliminarMe comia unos cuantos ahora para desayunar.
Preciosas fotos!!!
Un besito
Impresionante, vaya pinta más buena!!!!
ResponderEliminarLas fotos lo muestran así, preciosas
Un beso
paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com
Como dirían los americanos, Oh, my God!! Estas muffins tienen una pinta exquisita!!
ResponderEliminarQue ricos se ven, deliciosos. Me llevo un par de ellos. Besiños
ResponderEliminarSe ven muy ricos! Original lo de las nubes!!
ResponderEliminarUn besito.
Qué cosas, madre mía. Ésa idea de la fiesta de pijamas es de importación norteamericana. Las crías las ven en las series de televisión y ellas les copian el ejemplo. También mi hija quiso celebrar una antes del verano, y bueno, tiempo al tiempo. Al fin y al cabo son crías, y cuando digas "Stop", se acabó y santas pascuas, je je.
ResponderEliminarQué lástima que llego a esta hora; podría haber llegado a la del desayuno para pillarme un par de muffins de choco. Bueno, al fin y al cabo, éstos virtuales no se acaban nunca. ¡Mira que me priva el chocolate, eh! :)
Un beso y feliz finde.
Se ven fantásticos, me encantan las fotos, un beso.
ResponderEliminarMadre mía que ricos,estos con un café para el desayuno.besinos
ResponderEliminarAich que recuerdos del AI y que alegria haberos conocido tengo ganas de volver a la normalidad y a MR
ResponderEliminarToñi esto es pecaminoso 100% ehh ehhh, bueno pecaminoso y adictivo, que delicioso madre mia
ResponderEliminarBesotes
La cocina de las Pinuinas
Toñi! que valiente, mira que yo no me atrevo a hacer estos muffins por sin no salen bien, pero veo que quedan de vicio!! por cierto, que cosa mas rara ver ahí el libro y mi dedicatoria!! besos y encantada de haber sido tu AI.......
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