viernes, 8 de abril de 2011

Soletes.............de hojaldre.

Anoche no me podía dormir, pensé en mil cosas y una de las que me vino a la cabeza fué hacer este "intento" de soles con hojaldre y a mediodía cuando he llegado a casa aprovechando que tenía el horno encendido, mientras se terminaba la rustidera los he preparado, cómo dice mi madre !mira que te gusta hacer pijoterías!.......pues sí me gusta y este ha sido parte del resultado de mi noche en vela:

Yo ya me he comido uno con el café y está rico, rico, les he puesto mermelada de moscatel que me regaló Véronique que es otro sol pero más bonita que los mios.
INGREDIENTES:
-1 rollo de hojaldre del Lidl (me han salido 6 soletes)
-Mermelada de moscatel regalo de Véronique.
-Trocitos de avellana caramelizada.
-Azúcar gruesa.

PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º.
Desenrollar el hojaldre y cortar 6 circulos con la ayuda de algún cuenco o plato, marcamos en el centro de cada circulo otro más chiquitin (yo lo he hecho con un dosificador de los jarabes jeje), cortamos tiras para formar los rayos, pincelamos con la mermelada, ponemos en el centro la avellana a trocitos y le he puesto tambien trocitos de azúcar gruesa, vamos enrollando los rayos del sol sobre sí mismos y volvemos a pincelar todo con la mermelada.
Al horno unos 20 minutos y listo para comer.
Os pongo alguna foto de la preparación cómo siempre:

Bon profit!!!
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