Las invitaciones comestibles del cumple de Marina.

Llevo un poco de retraso con las entradas del blog, a ver si localizo quién me roba el tiempo que me falta y me pongo al día.
Estas fueron las invitaciones que Marina repartió en su clase para su cumple, por lo que he podido saber le gustaron a los niños bastante y eso que no sabían el ingrediente "verde" que llevaban que seguro que si lo saben igual ni los prueban.

¿Que os parecen?

Utilicé la receta de los bizcochitos de chocolate y calabacín que ya tengo en el blog, receta aquí
INGREDIENTES:
Yo doblé las cantidades para que me salieran bastantes.

-200 grs. de harina de repostería.
-150 grs. de calabacín ya pelado.
-50 grs. de cacao en polvo sin azúcar tipo valor.
-1 cucharadita de levadura.
-1 cucharadita de canela en polvo.
-1 cucharadita de bicarbonato.
-1 pizca de sal.
-80grs. de mantequilla a temperatura ambiente.
-200 grs. de azúcar.
-1 cucharadita de aroma o esencia de vainilla.
-2 huevos.
-1/2 vaso de leche.
-100 grs. de almendras molidas.
-esta vez le he añadido 150 grs. de gotas de chocolate para que estuviesen mas chocolatosos.
PREPARACION:
PRECALENTAR EL HORNO A 180º.

PREPARACION SIN THERMOMIX (vamos la mía)

Pelar y rallar el calabacín.
Tamizar la harina con el cacao en polvo, la levadura, bicarbonato, sal, canela, gotitas de chocolate e incorporarle el calabacín, mezclar y reservar.
Con mi super amasadora del Lidl a falta de Thermomix he batido la mantequilla con el azúcar hasta que este se haya incorporado por completo, incorporar los huevos uno a uno y la esencia de vainilla, añadir el medio vaso de leche y mezclar.
Incorporar la mezcla seca de harina, la almendra y mezclar todo bien.
Vaciar en los moldes individuales, yo en barquillos que encima se comen o en uno grande y yo al ser pequeños lo he horneado a 180º unos25 o 30 minutos, si es en molde grande hay que hornear 45 minutos aproximadanete.

PREPARACION CON THERMOMIX:
Pesar el calabacín, cortarlo en cuartos y rallarlo a velocidad 4 durante 4 segundos.
Abrir la tapa y comprobar si está del tamaño deseado, si no, añadir unos segundos más, retirar y reservar.
Lavar y secar el vaso bien, moler las almendras (si son enteras) en dos o tres golpes de turbo, retirar y reservar.
Pulverizar el azúcar en velocidad progresiva 5-10 durante 30 segundos, incorporar la mantequilla y batir durante 2 1/2 minutos a velocidad 3 1/2.
Programar 3 minutos a velocidad 3 e incorporar los huevos uno a uno cada minuto, la esencia de vainilla y la leche.
Incorporar los ingredientes secos: la harina, la levadura, bicarbonato, canela y almendra molida, mezclar 2 minutos a velocidad 3 1/2.
Por último verter el calabacín y mezclar suavemente unos segundos a velocidad 3.
Vaciar la mezcla en los moldes individuales o en uno grande y hornear durante 30 minutos si son moldes individuales o 45 minutos si es grande.

Para decorar por encima una vez frios los barquillos he derretido en el microondas 200grs. de chocolate de cobertura con un poco de mantequilla, se lo puse por encima y antes de que enfríe el chocolate le puse los confetis de colores y medio flake 99 a cada cupcake y listo.

Mi Caperucita Roja preferida.

Hoy no traigo receta ¿o sí?, mis dos mejores recetas son mis hijas, para mí las mejores imagino que igual que pensarán todas las madres de sus hij@s, se me olvida decir que hoy hace 7 años que nació Marina así que para el fin de semana toca tarta ya os pondré que tal me sale.

Cuando vino del cole diciendome que tenía que vestirse de Caperucita Roja pensé que no sería tan dificil coserle el disfraz y me puse al lío, confieso que hacerle la capa me trajo algún quebradero de cabeza así sin patrón pero cómo a tozuda no me gana nadie al final creo que no quedó del todo mal, sí que le da un aire a la de los cuentos.

Aquí con el lobo feróz que no lo es tanto, pero iba muy guapo también.
Alex el Lobo Feróz y Marina la Caperucita Roja:

Tod@s los niños que han participado esta tarde en el Festival de Navidad lo han hecho muy pero que muy bien y todo gracias al maravilloso equipo de maestros y maestras del cole de La Romana, enhorabuena a tod@s.

Sangueta amb ceba.

O lo que es lo mismo: sangre con cebolla, aperitivo typical spanish de toda la vida o al menos por donde yo vivo.

El sábado cuando fuí a la carniceria ví la sangre y se me antojó de aperitivo ya que hacía mucho tiempo que no la comía, también compré un poco de embutido así tuvimos un aperitivo "ligerito" pero rico, rico.

INGREDIENTES:
-1 trozo de sangre, la verdad es que no sé cuanta compré.
-1 cebolla grande.
-Orégano.
-Aceite de oliva virgen y sal.
PREPARACION:
Pelamos y partimos la cebolla a trocitos (si alguien sabe cómo hacerlo sin llorar por favor que me lo diga), ponemos aceite a calentar en una sarten y a fuego lento freimos la cebolla hasta que la veamos casi hecha que esté blandita, partimos a trocitos la sangre y la añadimos a la cebolla para que se sofría también, añadimos sal y orégano al gusto y cuando veamos que la sangre está hecha retiramos y comemos calentito, aperitivo de siempre listo en un momento.
Bon profit!!!

Brownie en cáscara de huevo.

Cuando era pequeña todos los huevos eran así blancos, los raritos eran los morenos, ahora es al contrario o al menos dónde yo vivo es complicado encontrar un huevo blanco ¿os pasa lo mismo?
Desde que ví la receta de SandeeA del brownie en cáscara de huevo, su receta aquí tenía el antojo de copiarla pero me faltaban los huevos y claro, es complicado hacer sin el "molde" para el brownie.
Al final dí con los huevos blancos y gracias a Eduardo que me los regaló y a Raúl que encima me los trajo al trabajo he podido conseguir huevos blancos.

A Marina le encantaron, mi sobrino Hector se quedó un poco "parado" al verlo, !si hasta probó la cáscara creyendo que se comía!.

Hice 6 huevobrownie y 3 estrellas para probar los moldes que compré hace poco, creo que me estoy volviendo adicta a los moldes de cartón, si es que son tan cómodos de utilizar.

Ya, ya sé que esta vez me he pasado con tanta foto y lo que realmente importa es la receta, vamos con ella.

INGREDIENTES:

-6 cáscaras de huevo y 3 moldes de estrella de 12 cms.

-200 grs. de chocolate para fundir. (yo he utilizado 1 pastilla de cobertura del lidl)

-125 grs. de mantequilla a temperatura ambiente.

-3 huevos grandes (de los que nos sirven las cáscaras, los otros 3 los utilicé para esta receta) 

-200 gr azúcar normal.

-125 gr de harina (yo he utilizado de repostería)

-3 Cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar (tipo Valor, el de la lata)

-Una pizca de sal.

PREPARACION:

Parece un poco largo de preparar pero lo más entretenido es preparar "las cáscaras", luego es un brownie facilito.

     Empezaremos preparando las cáscaras de huevo, que vamos a usar como molde para hornear, a mí me daba pena desaprovechar tantos huevos por eso sólo hice 6 cáscaras, pero podeis utilizar más.

     Con la punta de un sacacorchos, pinchamos la parte inferior de la cáscara de huevo, y con los dedos rompemos con cuidado para hacer un agujero pequeño, lo justo para que luego quepa la boquilla de la manga pastelera, por donde vaciaremos el huevo, e introduciremos la masa después. La verdad es que aunque parezca complicado no se rompe el resto de la cáscara.
    Vaciamos el huevo, yo he puesto 3 en un bol para esta receta de brownie y otros 3 para otra receta, la clara sale sola al poner boca abajo el huevo y para la yema lo mejor es pincharla con una brocheta y saldrá muy bien, cuando estén vacias todas las cáscaras aclaramos con agua bajo el grifo de agua.
    Llenamos un bol amplio con agua salada y introducimos las cáscaras de huevo en el agua, donde las dejaremos, con cuidado de que queden totalmente cubiertas por el agua, por espacio de media hora, es importante llenar las cáscaras de agua salada si no flotarán en el agua.
    Pasado ese tiempo, sacamos las cáscaras de huevo, y las dejamos secar con el agujero hacia abajo sobre papel de cocina o un paño.
     Vertemos un poco de aceite en el interior de cada cáscara, yo directamente de la aceitera, también se puede utilizar un embudo pequeño, vamos moviendo las cáscaras para que se impregnen bien de aceite por dentro, volvemos a poner boca abajo las cáscaras en un papel de cocina para que salga el aceite sobrante, y ya tenemos las cáscaras listas para rellenar con nuestro brownie.

Ahora si que es el momento de precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo y turbo si lo tiene.

PREPARACIÓN DEL BROWNIE DE CHOCOLATE.
     En un bol ponemos la mantequilla y la fundimos en el microondas, uno 45-60 segundos.
     Agregamos el chocolate troceado a la mantequilla fundida caliente, y dejamos reposar un poco para que se vaya deshaciendo el chocolate, mi chocolate con el calor de la mantequilla no se deshizo y lo puse unos segundos más al microondas, sacar y mover bien para que se acabe de deshacer y integrar.
     En otro bol (yo he utilizado el que tenía en el frigo con los tres huevos), batimos los huevos con el azúcar, hasta que esté bien disuelto, pero sin llegar a montarlo, con las varillas manuales es suficiente.
     Añadimos el chocolate y la mantequilla que ya estarán templados al bol con los huevos y el azúcar.
     Agregamos la harina, el cacao y la sal, y batimos unos segundos más, lo justo para mezclarlo todo.
     Pasamos parte de la mezcla a una manga pastelera con boquilla del tamaño adecuado a los agujeros de nuestros huevos. Puede hacerse con una bolsa de congelación cortándole la puntita, pero es más sencillo con boquilla al ser rígida y se mancha menos.
     Preparamos un molde de muffins o flaneras y ponemos un poco de papel de aluminio para que se mantengan "tiesos" los huevos.
     Rellenamos cada cáscara de huevo hasta 3/4 partes, aún así seguro que el brownie sale de la cáscara pero esto indica que está lleno dentro y sale con forma de huevo, si utilizais una receta de bizcocho con levadura es mejor no llenarlos tanto.
     El resto de la masa lo he repartido en tres moldes de estrella pero podeis utilizar cualquier molde que tengais.
     Horneamos entre 15 y 20 minutos.
     Sacamos del horno, retiramos el exceso de masa (esta masa sobrante os la podeis cómer más que nada por probar que la receta ha salido rica, si quereis os puedo enviar a Marina que es toda una experta en esto) y limpiamos los restos de la cáscara con un paño húmedo mientras nos quemamos los dedos ya que es mejor hacerlo rapidito que si se enfrían es casi imposible limpiar las cáscaras, hay que ver que dura es la vida de una blogger gastronómica.
     Dejamos enfriar los huevos totalmente antes de servir.
     Servimos en hueveras con el agujero para abajo y a esperar la cara de los comensales cuando les pones un huevo de postre.
Os dejo un pequeño paso a paso en imagenes, es complicado hacer las fotos y cocinar a la vez, pero lo he intentado.

Bon profit!!!

Bizcocho de manzana con crujiente de nuez.

Edito el post ya que he vuelto a hacer el bizcocho esta vez en dos moldes de cartón que me parecen muy prácticos para hacer un regalo, de hecho los dos han sido para regalar ¿que os parecen estas fotos de día?

He dudado si subirlo al blog ya que las fotos no le hacen justicia, las hice de noche y dentro de casa y no sé que tendré que hacer ya que me quedan muy oscuras, si ilumino mucho mal y si no peor, buf menudo invierno de casita me espera.

Me regalaron una bolsa grande de nueces de La Romana que están buenísimas y cómo anoche teníamos cena en casa de unos amigos lo llevé de postre, de verdad que estaba más rico de lo que parece en las fotos y si no entrad en la web de Alicia que fué a quién se lo copié y vereis que fotos más bonitas, le tendré que pedir consejo ya que tiene unas fotos preciosas, su receta aquí con thermomix.

Al llevar manzana está muy jugosito y el crujiente de nuez riquísimo, aunque no se aprecia en la foto teneis que ponerle "imaginancia":

Cómo no he conseguido rescatar ninguna foto más medio decente paso con la receta que es lo que realmente importa.
Alicia lo hizo con thermomix, yo cómo toda la vida, si quereis ver la receta con thermomix pincha aquí.

INGREDIENTES:
Para el bizcocho
-3 huevos grandes.
-150 grs. de azúcar.
-90 grs. de aceite de girasol.
-100 grs. de leche.
-180 grs. de harina (yo puse de repostería).
-1 sobre de levadura química en polvo, tipo Royal.
-1 pellizco de sal.
-2 manzanas peladas,sin semillas y cortadas en laminas (las mías no recuerdo el nombre pero eran cómo a trozos transparentes por dentro)

Para el crujiente de nuez
-1 huevo.
-100 grs. de azucar glass.
-1 cucharadita de azucar vainillado.
-50 grs de mantequilla a temperatura ambiente a trocitos.
-100 grs. de nueces picadas a trozos grandecitos.
-Opcional de la cosecha de Cane 1 cucharadita de canela que le da un sabor muy rico.

PREPARACION:
Yo lo hice en un molde desmoldable de 23x23 cuadrado.
Bizcocho
- Precalentar el horno a 180º.
- Lo preparé en la batidora de varillas del lidl, la que lleva soporte, puse los huevos y el azúcar y batí unos 5 minutos a velocidad rápida.
- Añadimos el aceite y la leche y batimos para mezclar blen.
- Incorporamos la harina, la levadura y la sal y seguimos batiendo.
-Engrasamos con mantequilla el molde, al ser desmoldable yo siempre le pongo entre la base y el aro desmoldable un papel de horno para que no se filtre la masa, vertemos la mezcla en el molde que hemos elegido,ponemos por encima las manzanas y horneamos durante unos 30 minutos aproximadamente.

Crujiente de nuez

- Mientras tanto, en el mismo bol de la batidora, ponemos el huevos, el azúcar glass y el azúcar vainillado y batimos hasta que esté bien mezclado.
-Añadimos la mantequilla a trocitos y la cucharadita de canela y mezclamos bien.
-Ponemos las nueces troceadas y mezclamos con cuchara, lengua de cocina o con espatula de silicona.
- Cuando haya finalizado el tiempo de horneado del bizcocho, lo retiramos del horno, vertemos la mezcla del crujiente sobre la superficie del bizcocho y volvemos a introducirlo en el horno durante unos  10-15 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
- Desmoldamos el bizcocho cuando esté frío y listo para comer.

Bon profit!!!

Arbolitos de trufa y hojaldre.

¿Que os parecen estos arbolitos para el postre de Navidad?, bueno para cualquier ocasión pueden quedar bien, son muy rápidos de preparar y el resultado a la vista está.

La idea se la he copiado a Su de Webos fritos que es una artista, su receta aquí, nos da unos consejos muy buenos de cómo preparar los hojaldres, ella hizo milhojas redondas y yo aprovechando que tengo los cortadores de estrella que me regaló Bea en la última kedada pues les he dado un toque Navideño.

INGREDIENTES:
-1 lámina de hojaldre del Lidl
-1 brick de 200 gr de nata de más del 35,1% de materia grasa (la mía de la Asturiana)
-2 cucharadas soperas colmadas de Cacao en polvo Valor sin azúcar.
-2 cucharadas soperas colmadas de azúcar glass.
Para decorar:
Azúcar glass.
Frambuesas y menta —fundamental para darle un toque mas fisno.

PREPARACION:Precalentar el horno a 200º, calor arriba y abajo.
La masa de hojaldre deberá estar bien fría. Desliarla y cortar círculos o estrellas de varios tamaños cómo ha sido mi caso.
Poner en una bandeja papel para hornear o una plancha de silicona, colocar los círculos o estrellas de hojaldre, otro papel de hornear por encima, y una bandeja que le dé peso.
Hornear 12 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado (el mío con 10 minutos ya estaba listo),cuidado con no pasarnos de horno ya que si se tuesta mucho amarga. Hay que usar siempre un temporizador que nos avise o el reloj del horno. Para ver el resultado con mucho cuidado y un guante para horno levantar la bandeja que lo cubre y así podemos ver si está listo, sacar del horno y dejar enfriar mientras montamos la trufa, es la primera vez que horneo el hojaldre así y viendo el resultado no será la última.
PREPARACION DE LA FALSA TRUFA:1. Poner en un bol la nata para montar (debe estar fría, pero no congelada)  y empezar a batir con la batidora de varillas, yo con el robot baratito del lidl.
2. Cuando empiece a tener consistencia, añadir dos cucharadas soperas muy colmadas de azúcar glass.
3. Cuando esté casi montada, añadir las dos cucharadas colmadas de cacao en polvo y remover con las varillas muy poco, lo justo hasta que esté el cacao integrado . Probar, por si os gusta mas azúcarada. Yo tenía un brick de 500ml y lo he montado todo, así que mañana rellenaré algo dulcecito con la trufa que me ha sobrado.Reservar en el frigo.
MONTAJE DE LOS ARBOLITOS:
Poner la trufa en una manga pastelera con una boquilla de estrella (la 1m de wilton o similar), yo he dejado las estrellas en el mismo papel donde se han horneado y así he ido poniendo montoncitos de nata sobre los picos de las estrellas, tapamos con la estrella del tamaño siguiente y otra vez lo mismo, ponemos la trufa y así hasta acabar con las estrellas de hojaldre, sobre la última capa espolvoreamos con azúcar glass (aunque os parezca una tontería es necesario espolvorear el azúcar con un colador para que quede más fino) y por último adornamos con una frambuesa (yo las tenía congeladas de una vez que compré) y unas hojitas de menta, de verdad que parece muy larga la explicación pero para nada es complicado se hace en un momento y con ingredientes sencillitos.

Bon profit!!!

Montadito rico, rico II

Hoy tenía en el frigo "repelones" de verduras de cuando hice el ratatouille y he preparado estos montaditos para comer, ya sé que no descubro nada nuevo pero, de vez en cuando, nos gusta comer "de montaditos".

Ya tengo en el blog otro montadito casi igual, este, lo voy variando según lo que tengo por casa ¿que os parece?
Hoy le he puesto rodajas de berenjena frita, lomo fresco adobado a la plancha, calabacín a rodajas frito, pimiento rojo frito y huevo de codorniz y listo nuestro montadito rico rico de hoy.

Ratatouille, la receta.

Os copio una explicación que seguro que está mucho mejor que la que yo os pueda dar de este plato que es la primera vez que hago y la pena es que en mi casa no son muy "verdureros" y no les gustó mucho pero a mí si que me encantó, para gustos los colores ¿no dicen eso? ¿os gusta a vosotr@s?

La ratatouille (pronunciación francesa: [ʁa.ta.tuj])^[1] es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza y más en general de la región de Provenza (sureste de Francia). Su nombre completo es ratatouille niçoise^[2] (en español: ratatouille nizarda), y proviene etimológicamente de dos verbos franceses: tatouiller y ratouiller, que tienen su origen en el verbo touiller que significa ‘remover’, que es la operación que se realiza al elaborar este plato.

La receta la he copiado de directo al paladar, su receta aquí.

INGREDIENTES:
-berenjena lavada con piel y a rodajas finas.
-calabacín lavado con piel y a rodajas finas.
-pimiento rojo lavado y a rodajas finas.
-cebolla pelada y a rodajas finas.
-tomates lavados con piel a rodajas.
-Aceite de oliva virgen extra.
-Sal, romero, tomillo y perejil seco, en la receta utilizan hierbas provenzales pero no tengo.
PREPARACION:

Se trata de cortar finamente en rodajas la berenjena, el tomate, el calabacín, la cebolla y los pimientos, y distribuirlos por capas en una placa de horno untada en aceite de oliva. Salpimentar y aromatizar con hierbas provenzales (mis hierbas eran mediterraneas), también le puse un chorreón de aceite por encima.
 Lo puse al horno tapado con papel de aluminio a 180º calor arriba y abajo una hora, destapé y un ratito más hasta que las verduras queden asadas, lo acompañé con patatas al horno y queso fresco frito.
Bon profit!!!

Pollo a la olla expréss.

¿Os he dicho alguna vez que no me gusta nada el invierno? pero nada de nada, esta mañana estaba a las 7 con la olla en marcha y me ha dado una pereza levantarme, en verano apetece más meterse en la cocina de buena mañana pero estos madrugones con el frío que nos ha llegado no me gustan nada, pero no puedo hacer otra cosa, así que esperaré al verano.

Confieso que le tengo pánico a la olla express pero estoy intentando superar mis miedos ya que es eso "express" y para mí que voy siempre falta de tiempo me va muy bien, pero el ratito que está tapada estoy en tensión, a mi me gusta ir destapando las ollas y probando los guisos pero, yo creo que poco a poco lo voy superando y este pollo que ha hecho hoy, aunque está feo que yo lo diga, me ha salido de rechupete, ojalá hubiese hecho más ya que no ha sobrado nada y eso que éramos sólo 3, pero Marina come por 2, si cási me deja hacer las fotos porque metía la mano.

INGREDIENTES:
-4 contramuslos de pollo sin piel, unos 700grs. aproximadamente.
-1 cebolla pelada y partida a trozos grandes.
-Un puñado de almendras crudas, unas 20.
-6 cucharadas de tomate tamizado.
-tomillo y romero.
-1 bote de cerveza.
-Aceite de oliva extra y sal.
-Una zanahoria o carlota pelada y a rodajas.
-Un puñadito de guisantes congelados.
PREPARACION:
Yo esta vez lo he hecho en olla express pero cuando no voy con prisas lo hago con olla normal.
En la olla express ponemos aceite a calentar y freimos el pollo que quede doradito por los dos lados, lo sacamos cuando esté listo, en el mismo aceite ponemos a freir la cebolla a trozos grandes, añadimos las almendras, el tomate tamizado, un poquito de tomillo y romero, cuando esté todo doradito lo sacamos y ponemos en el vaso de la batidora y trituramos bién, dejando un poco de aceite en la olla.
Volvemos a poner en el aceite el pollo, la zanahoria y los guisantes y sofreimos un poco.
Vaciamos la lata de cerveza en el vaso de la batidora y vertemos la mezcla en la olla express, yo le he añadido un poquito de agua caliente ya que me parecía que le faltaba caldo, volvemos a poner sal si es necesario.
Tapamos la olla express y cuando empiece a salir vapor lo he tenido unos 25 minutos y listo, apagamos el fuego y esperamos a abrir cuando ya no salga vapor.
Lo hemos acompañado de patatas fritas que he hecho en un momento a mediodía.

Bon profit!!!

Cake de chocolate, pistachos y......

Pimienta rosa ¿lo habíais adivinado verdad?

Un cake muy rico con un puntito de picante que combina muy bien con el chocolate ¿te atreves?

Lo he copiado a Friday again que acabo de descubrir con unas recetas muy apetecibles, su receta y fotos aquí.

INGREDIENTES:

-2 huevos grandes.

-110 grs. de aceite de oliva virgen extra.
-1 yogurt (yo he puesto yogurt griego)
-100 gr de pistachos sin sal(que no se os olvide pelarlos antes de pesarlos, es lo mas pesado de la receta)
-150 gr de harina (yo he puesto de repostería)
-150 gr de azúcar.
1 sobre de levadura tipo royal.
-2 cucharadas de chocolate en polvo (valor sin azúcar, lo he pesado y son 20 gramos)
-un puñadito de pimienta rosa (yo he puesto 20 granos)

PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º.
Picamos en unn mortero la pimienta, pelamos los pistachos y en el mismo mortero los picamos groseramente.
En un bol batir los huevos con el yogur, añadimos el azúcar y el chocolate en polvo, no es necesario batidora de varillas con un batidor de varillas manual es suficiente para esta receta.
Incorporamos el aceite y, poco a poco, la harina y la levadura, a la harina le he añadido los pistachos troceados para que no se vayan al fondo del cake (guardamos unos cuantos para adornar)y la pimienta rosa picada, hasta conseguir una masa homogenea.

Engrasar un molde de cake (no sé si a alguién más le pasará o seré yo muy rara pero no me gusta nada engrasar los moldes por eso me he comprado estos de cartón que ya van listos para ir al horno) y mételo en el horno precalentado a 180º más o menos unos 40 minutos (lo he puesto en dos moldes que no son demasiado grandes y lo he tenido unos 25 minutos al horno), hasta que al pincharlo, el pincho salga limpio.

Sacar del horno y poner por encima los pistachos que teníamos reservados y si es en molde desmoldable desmoldamos cuando esté frío, yo este paso me lo ahorro.

Bon profit!!!.