jueves, 13 de marzo de 2014

Hojaldres con dulce de boniato.

Yo sigo publicando recetas atrasadas, esta es de las facilitas y con hojaldre, ¿se nota que me gusta?, tenía dulce de boniato casero en la nevera, hojaldre del que me gusta y ale dulcecito en un momento.
 
 
INGREDIENTES:
-1 Rollo de hojaldre fresco rectangular.
-Dulce de boniato casero, la receta pinchando aquí.
-1 huevo batido.
-Opcional semillas de sésamo caramelizado.
-azúcar glass para espolvorear.
 
PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
Desenrollar el hojaldre (los croisants quedan mejor con hojaldre redondo pero todavía no he encontrado ninguna marca que me guste), vamos cortando triángulos, ponemos un poco de dulce de boniato y enrollamos cómo buenamente podamos, ponemos en la bandeja de horno con papel de hornear, pincelamos con huevo batido y si queremos podemos poner por encima sésamo caramelizado o algún fruto seco.
Al horno unos 20 minutos o hasta que veamos que están doraditos, sacamos, apagamos el horno "esto es importante" y una vez fríos espolvorear con azúcar glass con un colador.
Listos.
Bon profit!!!
 


5 comentarios:

  1. q digo yo q esto tiene q estar la mar de rico!!! solo hay q ver las fotos!!!!

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  2. Jajajaja Toñi me encanta, eres la SUPER MEGA FAN del hojaldre !!!

    Lidl tendría que hacerte un monumento.

    Seguro que estos dulces están deliciosos, a mí el boniato no me gusta, pero ... a quién si le guste alucinará con esta maravilla

    Besotes

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  3. Más fácil no podemos pedir, que ricos, mmmm
    bs

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  4. Hola!
    Qué receta más chula, la quiero hacer! Pero antes me gustaría saber qué marca de hojaldre recomiendas para estos pastelitos (si se puede decir...) y qué cantidad de dulce de boniato crees que será necesaria, pues no quiero hacer el quilo entero que indicas en la receta y que luego me sobre.
    Gracias!

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    Respuestas
    1. Hola Natalia, a mi el hojaldre que mas me gusta es el del Lidl, ahora lo tengo lejos y busco a ver si encuentro otro que me guste pero nada, haz menos dulce de boniato, la mitad así ves si te gusta, aguanta bien tapado en la nevera y además menguan al asarse.

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Por falta de tiempo y porque para mí cada uno de los blogs que visito tiene algo especial me sería muy dificil decidir a quien darle un premio, por eso siento mucho no participar en cadenas de premios, memes, pero te agradezco de corazón que hayas pensado en mi.

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