miércoles, 10 de noviembre de 2010

HOJALDRE FRITO

No me acordaba que había hecho estos hojaldres, ví la idea en el foro Mundorecetas (que me perdone pero no recuerdo quién lo puso) y aprovechando que tenía la freidora puesta los hice a mediodía, a mi me recuerda el sabor a los churros que comemos en fiestas con chocolate (para mí me gusta más el hojaldre al horno, es menos pesado) a Marina le encantaron no recuerdo ya cuantos se comió.
Es tan facil de preparar cómo coger un rollo de hojaldre, extenderlo y cortar con un cortapastas o si no tenemos se puede cortar con un vaso y ponerlo a freir con aceite de girasol caliente, al meterlo a la freidora se hinchan cómo un globo, cuando estén doraditos sacamos y ponemos encima de papel de cocina para que no queden muy aceitosos y espolvoreamos con azúcar glass.
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