martes, 7 de mayo de 2013

Ensalada Murciana.


Hoy vengo con receta ligera, rápida y sencilla.
Imagino que a estas alturas de la vida ya tod@s conocéis esta ensalada, en casa la preparamos a menudo porque nos gusta y es una cena rápida sobre todo en verano.

INGREDIENTES:

-1 Bote de los grandes de tomate entero pelado (Lidl)
-1 cebolla tierna pequeña.
-2 latas de atún en aceite.
-1 o 2 huevos duros.
-Olivas negras.
-Aceite de oliva extra y sal.

PREPARACION:

Cocemos los huevos y enfriamos en agua fría.
Partimos los tomates a trocitos, añadimos el atún (yo lo pongo a escurrir antes en un colador), la cebolla troceada, las olivas y los huevos a trocitos, añadimos aceite de oliva virgen y sal al gusto y listo nuestro moje.


5 comentarios:

  1. la verdad q no la conocia y tal como la he visto me la apunto para hacer porque tiene una pinta deliciosa
    saludos

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  2. Una ensalada muy rica y fresquita, me encanta.Bss

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  3. Así de facil ???? pues me imagino esta ensalada con los tomates de nuestra huerta. Este veranito la haré si o si!! me ha encantado. Besoss,

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  4. Umm, muy buena pinta... Lo que en mi casa llamamos ensalada murciana es como ésta pero lleva patata cocida, pero en Murcia la llaman ensalada gorda. Qué cosas!
    Saludos!

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  5. ¡Hola
    Es realmente delicioso! A menudo comer en un restaurante murcia. Muchas gracias por la receta!
    http://restaau.es/Search/City/restaurantes-en-murcia.html

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Por falta de tiempo y porque para mí cada uno de los blogs que visito tiene algo especial me sería muy dificil decidir a quien darle un premio, por eso siento mucho no participar en cadenas de premios, memes, pero te agradezco de corazón que hayas pensado en mi.

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