martes, 27 de septiembre de 2016

Flan de manzana y galletas, paso a paso en microondas.



Vengo con un flan express, en el microondas sólo tardamos unos minutos y está riquísimo, la textura es más parecida a un pudding porque está compacto, pero muy rico.
La receta la he copiado a la cocina de Consu, para ver su receta pulsa aqui.

INGREDIENTES:

-Caramelo liquido.

-1 manzana pelada a trocitos.

-10 galletas tipo María.

-2 huevos XL

-120 gramos de azúcar.

-190 gramos de nata montar, un brick pequeño.

-130 gramos de leche entera.

PREPARACIÓN:

En un bol echamos la manzana a trozos, las galletas a trocitos, el azúcar, los huevos, la nata y la leche y con la batidora lo batimos bien hasta que este integrado.
Caramelizamos el molde y vaciamos el flan.
 Lo metemos al microondas durante 7 minutos a máxima potencia, dejamos otros 10 minutos dentro del microondas sin abrir para que acabe de cocer. Dejamos enfriar a temperatura ambiente, metemos al frigorífico y listo.

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