Hoy vengo con receta ligera, rápida y sencilla.
Imagino que a estas alturas de la vida ya tod@s conocéis esta ensalada, en casa la preparamos a menudo porque nos gusta y es una cena rápida sobre todo en verano.
INGREDIENTES:
-1 Bote de los grandes de tomate entero pelado (Lidl)
-1 cebolla tierna pequeña.
-2 latas de atún en aceite.
-1 o 2 huevos duros.
-Olivas negras.
-Aceite de oliva extra y sal.
PREPARACION:
Cocemos los huevos y enfriamos en agua fría.
Partimos los tomates a trocitos, añadimos el atún (yo lo pongo a escurrir antes en un colador), la cebolla troceada, las olivas y los huevos a trocitos, añadimos aceite de oliva virgen y sal al gusto y listo nuestro moje.
la verdad q no la conocia y tal como la he visto me la apunto para hacer porque tiene una pinta deliciosa
ResponderEliminarsaludos
Una ensalada muy rica y fresquita, me encanta.Bss
ResponderEliminarAsí de facil ???? pues me imagino esta ensalada con los tomates de nuestra huerta. Este veranito la haré si o si!! me ha encantado. Besoss,
ResponderEliminarUmm, muy buena pinta... Lo que en mi casa llamamos ensalada murciana es como ésta pero lleva patata cocida, pero en Murcia la llaman ensalada gorda. Qué cosas!
ResponderEliminarSaludos!
¡Hola
ResponderEliminarEs realmente delicioso! A menudo comer en un restaurante murcia. Muchas gracias por la receta!
http://restaau.es/Search/City/restaurantes-en-murcia.html