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miércoles, 20 de noviembre de 2013

Mini rosquillas de hojaldre glaseadas.

Hoy toca receta express, de hojaldre para variar, hice unas mini rosquillas y pensé que con el glaseado de los donuts no estarían mal, lo malo es que algunas al hornearlas se me revelaron y no quedaron muy bonitas pero nada que el chocolate no pueda disimular, en La Nucia desaparecieron todas.

El glaseado lo copié del que utilicé para los muffin-donuts, receta pinchando aquí.

Para hacer las rosquillas desenrollamos una plancha de hojaldre fresco rectangular, pincelamos con mantequilla y colocamos encima otra plancha de hojaldre, cortamos las rosquillas (las mias al ser muy pequeñas algunas no salieron muy bonitas), al horno precalentado a 180º hasta que veamos que está dorado el hojaldre.
Mientras está en el horno preparamos el glaseado:
Para la glasa:
-100 grs. de mantequilla fundida.
-75grs. de azúcar glass.

-1 cucharadita de vainilla en polvo (yo de aroma vainilla liquido).
Meclar el azúcar glass con la vainilla y la mantequilla fundida.
Cuando saquemos las rosquillas, en caliente rebozarlas en esta glassa por encima.

A las más feuchillas les dimos un baño de chocolate con leche milka derretido y estaban buenísimas, feas pero buenas.

Aqui la bandeja que llevé, junto a la trenza que creo que siempre llevo, madremía que poco original.

en

8 comentarios:

  1. Los Dulces de Claudia20 de noviembre de 2013, 17:26

    que fácil y rico, para que complicarnos.
    besito

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  2. Merche Hogar y brasas20 de noviembre de 2013, 20:37

    Te han quedado de lujo...seguro que no sobró ni una. Y menuda bandeja...un día de estos te invito a casa jajajaja.
    Un besazo

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  3. KRIS20 de noviembre de 2013, 21:13

    esto es pecadoooo, pecadoooo mortal, porque ... son minis, y eso implica comer una detrás de otra, se ven deliciosas !!!

    besos

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  4. lola20 de noviembre de 2013, 23:14

    muy rico y fáciles si señor


    ¡¡besos¡¡

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  5. Sonia21 de noviembre de 2013, 10:20

    Pero que buena idea! menuda pinta que tienen! y como te han subido!
    Besos guapa

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  6. Clemenvilla21 de noviembre de 2013, 12:53

    Toñi: ha sido ver tus rosquillas y pensar en los cronuts que están tan de moda ahora, yo creo que deben ser si no iguales sí muy similares. Riquísimas!!!
    Oye seguro que no quejan cuando apareces con la trenza, por muchas veces que la repitas, con lo buena que estará!!!
    Un besito

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  7. Maria Dolores22 de noviembre de 2013, 19:58

    Pues con esa bandeja puedes ir donde quieras seguro que te abren las puertas corriendo.
    que buena pinta tiene todo.
    Saludos

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  8. Patricia3 de diciembre de 2013, 11:58

    Si llamas a mi puerta con esa bandeja te hago la "ola" jjj...me imagino que al ser pequeñitas se comerán como las pipas, una detrás de otra.....bss

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