Tenía unas manzanas olvidadas en el frutero, esas que al final no se come nadie y van a la basura y decidí darles un final muy dulce y rico.
Me tomé unas cuantas acompañadas de un café con hielo y una mistela.
Es una receta muy sencilla de hacer y están riquísimas y muy jugosas al llevar manzana.
La receta se la ví hace tiempo a Sonia de L'Exquisit y al poner en orden todas las recetas que tengo la he encontrado, si quieres ver su receta pincha aquí.
Bueno, pues vamos con la receta.
INGREDIENTES:
-80 grs. azúcar
-1 sobre azúcar vainillado.
-2 huevos.
-100 grs. margarina, a temperatura ambiente (yo la puse directamente de la nevera)
-260 grs. de harina común.
-8 grs. levadura (tipo Royal)
3 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas a daditos (yo 2 que pesaban 450grs. ya troceadas)
-Azúcar glass, para espolvorear.
Aparte yo les puse a unas cuantas nueces a trocitos y a otras gotitas de chocolate.
PREPARACION:
Precalentar el horno a 200º.
Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla blanquecina.
Agregar la margarina y después la harina tamizada con la levadura.
Agregar las manzanas a trocitos a la mezcla, mezclándolo todo bien.
Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y con la ayuda de dos cucharas vamos haciendo montoncitos de masa.
Yo puse una bandeja normal y con la masa que me quedaba la dividí en dos, a un bol le añadí nueces a trocitos y al otro bol gotitas de chocolate.
Hornear a 200 grados durante 10 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla.
Cuando estén frías, espolvorear con azúcar glas.
Para lo faciles que son están buenísimas.
Bon profit!!!
ricas y fáciles Toñi, me han encantado tus nubes. Un beso guapísima
ResponderEliminartomarse éstas delicias con una mistelita seguro que es estar en el cielo,asi que llamarlas nubes es lo que le pega.... bonica te mango la recetuki, que ésto tengo que hacerlo cuando tenga ocasión
ResponderEliminarun beset maetiare
Toñi, tienen una pinta estupenda!! a mí también se me suele quedar por ahí siempre alguna manzana jjj, tomo nota........besos
ResponderEliminarme encanta todo lo que tenga manzana, hoy he publicado una receta con manzana, también
ResponderEliminarbs
Me alegra q te gustaran! :-)
ResponderEliminarOh, qué buena pinta Toñi, me parecen unas galletitas estupendas! por un momento pensé que eran buñuelos o algo parecido, pero al ser horneadas me gustan mucho más ;-)
ResponderEliminarBesotes y gracias por la visita!!!!
Te quedaron chulisimas............ya se que me dijiste el programa de las fotos,,,,,,,,,,,,,pero no me acuerdo era en Español.............gracias un bico
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