miércoles, 7 de septiembre de 2011

Ensalada China.

Casi hasta mediodía no tenía ni idea que hacer hoy de cómida, si es que tenemos ese vicio de comer todos los días que al final se agotan las ideas, me he acordado que compré un bote de esos que llevan brotes de soja, zanahoria....y que tenía una lechuga iceberg y ala, a buscar ensalada china por internet, he encontrado muchas recetas pero la mayoría para la salsa llevaban ingredientes que yo no tengo, al final he encontrado esta que no lleva nada raro y que además a Ana y a mí nos ha gustado mucho, se la he copiado a La Cocinika de Ana.
A Ana le ha servido de desayuno y comida ya que anoche se fué con la banda a tocar a Villena y llego a las 2, se ha despertado a la hora de comer y aparte de dos huevos fritos que tenía ella antojo se ha puesto el plato delante y no lo ha rebañado mi termita.

INGREDIENTES:
-Lehuga Iceberg.
-Maíz dulce.
-Jamón York cortado a tiras.
-Gambitas cocidas (yo no tenía)
-Brotes de soja (yo ni me despeiné y le puse parte de un bote surtido de ensalada china)

Aliño:
-100 grs. de aceite de girasol.
-45 grs. de vinagre de vino blanco.
-1 cucharadita de sal.
-2 cucharadas soperas de azúcar.

PREPARACION:
Cortar la lechuga a tiras y ponerla en un bol, cortar tiras de jamón york y añadirlas, añadir el maíz dulce y parte del bote surtido de ensalada china.
Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes en una batidora o con thermomix durante unos segundos velocidad 5 y regar con la salsa la ensalada y ya está lista para comer.
Bon profit!!!

9 comentarios:

  1. Me gusta el aliño de las ensaladas chinas, pero a veces utilizan ingredientes que no solemos tener en casa. Esta me parece muy sencilla y con ingredientes básicos. Que alegría ver a tu hija comerse la ensalada, ya quisiera yo que mi hijo se comiera solo un pinche de ella. Me gusta la nueva cabecera de tu blog. Besos Toñi.

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  2. Muy rica esta ensalada, sencillita y muy apetecible.

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  3. que rica esta ensalada.... suelo pedirla cuando voy a cenar al restaurante chino...
    besitos.

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  4. Que fresquita y que rica! Me gusta mucho la comida china, y más si la haces en casa.
    Un beso
    Laly

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  5. Te quedo muy bien y en un momento,a mi también me gusta mucho la ensalada china .besinos

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  6. Muy rica tu ensalada gracias por compartirla. Besotes !!!

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  7. acabo de conocer tu blog y me han gustado muchas de tus recetas! te sigo, un besote guapa

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  8. Muy rica, me encanta el mundillo de las ensaladas, puedes variar tanto!

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  9. Qué colorido tan bonito ¡así da gusto comerse una ensalada!

    Besos,

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Por falta de tiempo y porque para mí cada uno de los blogs que visito tiene algo especial me sería muy dificil decidir a quien darle un premio, por eso siento mucho no participar en cadenas de premios, memes, pero te agradezco de corazón que hayas pensado en mi.

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