domingo, 27 de febrero de 2011

Muffins de chocolate Starbucks

Esta receta la tenía guardada desde que la puso tiramisusa en Mundorecetas pero todavía no los había hecho (se me acumulan las recetas), pero hoy se los he visto a Canelona  me los ha recordado y esta tarde me he puesto manos a la obra y en un momento ya nos los estabamos comiendo calentitos.
Pues resulta que yo no sabía que quería decir eso de "Starburcks" y gracias a Alicia me he enterado que es una cadena de cafeterías estadounidenses que está en las grandes ciudades, de momento no ha llegado a La Romana pero todo se andará y si no ahora que me he enseñado yo tan pronto tenga un ratito de tiempo libre pues la monto y listo.
Para "españolizarlos" un poco les he puesto traje de lunares, al fin y al cabo no deja de ser una magdalena super chocolatosa ¿os gustan?.
INGREDIENTES:
Me han salido 15 muffins.
-230 grs. de harina de repostería.
-50 grs. de cacao en polvo sin azúcar.
-2 yogurts griegos.
-150 grs. de azúcar.
-80ml. de aceite de girasol.
-2 huevos.
-1 sobre de levadura.
-4 cucharadas de leche.
-100 grs. de chocolate gotas para la masa y otros 50 gramos para decorar por encima.
PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º
Thermomix:
Mezcla la harina, la levadura, azúcar y el cacao en un cuenco aparte.
En el vaso de la thermomix se ponen los huevos, leche, aceite y yogur a velocidad 3 y medio 1 minuto.
Incorporar la mezcla de ingredientes secos a velocidad 3 y medio 1 minuto, quitar la tapa y meter las gotas de chocolate y mezclarlo con la espatula.

Convencional: (vamos la mía):
Tamizar la harina, el cacao y la levadura, añadirle el azucar y mezclar todo, le añadimos las perlitas de chocolate y volvemos a mezclar.
En la batidora de varillas mezclar los huevos, el aceite, la leche y el yogurt, le añadimos la mezcla de la harina y batimos bien.

Poner moldes de papel dentro de un molde de muffins o de flaneras y llenar casi hasta arriba con la masa, espolvorear por encima con las perlitas de chocolate y meter al horno 25 minutos (según hornos).
Cuando estén listos sacamos del horno y con la ayuda de unas tenazas de cocina sacamos de los moldes o flaneras y dejamos enfriar o los probamos calentitos cómo ha sido mi caso y el de Marina.

17 comentarios:

  1. Toñi qué ricossss muchas gracias por la receta yo no los he probado pero conozco gente que va adrede a tomar allí estos muffins ajaj. besos y feliz día guapa...

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  2. Esa imagen de tu nena comiendo los muffins lo dice todo, no hacen falta más comentarios.
    Besos

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  3. Maria Jesús yo cómo tengo muy lejos esas cafeterias pues los hago en casa, no he probado los originales pero estos están muy ricos y seguro que más baratitos.
    Conchi muchas gracias, Marina no se lo ha comido sino que lo ha devorado.

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  4. pero que bien te han quedado y a tu niña les ha encantado eh? me alegro muchisimo, son un vicio.
    miles de besos

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  5. Vaya delicia!! Solo hay que ver a tu niña para imaginarse lo buenos que tienen que estar.
    Un besiño.

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  6. holaaa que preciosidad de fotoooos me encanta tu blog :)

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  7. Loshe hecho esta mañana y han sido un éxito, desde Novelda te doy las gracias por tus recetas, son toda una inspiración.

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  8. Florelila te han quedado estupendos! Mi AI en Mundorecetas este año fue Tiramisusa y tuvo el detalle de mandarme unos hechos por ella, deliciosos, y los Ferrero Roche...mmmm!
    Besos.

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  9. Estrella (tiramisusa) no nos gustaron sino que nos encantaron, tú sigue con recetas así que yo soy copiadora compulsiva.
    Cristina (kanela y limon) muchas gracias ya sabes que visito a menudo tu blog, bueno y tambien te copio.
    Mar, no veas la que monto para sacar una foto medio decente, pero poco a poco creo que lo conseguiré.
    Vicky que cerquita estamos ¿nos conocemos? me alegro que te gusten las recetas, cualquier duda no tienes más que preguntarme.
    Huci si es que tiramisusa es un cielo.
    Besos a todas.

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  10. Nos conocemos por terceras personas ja,ja,ja,
    Además tengo familia en la Romana,mi padre trabaja allí con mi tío ect..
    Saludos.;-)

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  11. Toñi que pinta mas buenas tienes unas manos divinas .Un beso

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  12. Qué pinta estas muffins! Si es que el chocolate nunca falla :)

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  13. Ummm, exquisitos, me encantan.!!
    Saludos,

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  14. Muchas gracias por vuestros comentarios.
    Vicky me alegro que estés por aquí, a ver si nos conocemos en persona alguna vez.

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  15. Mmmm...Me encanta el chocolate!!!Qué rica esta receta!!! Está archivada!!!

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  16. con tu permiso me la guardo!!!!:-)me encantaaaaan!!!!vaya pinta tienen!!!!y por supuesto, me quedo como seguidora!!!besos!!

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  17. Hola guapa!!!!
    he venido desde un blog precioso (baballa) a ver tus muffins de chocolate Starbucks, y ya de paso me quedo super encantada.
    Como estoy disfrutando!!!!
    Un beso.

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Por falta de tiempo y porque para mí cada uno de los blogs que visito tiene algo especial me sería muy dificil decidir a quien darle un premio, por eso siento mucho no participar en cadenas de premios, memes, pero te agradezco de corazón que hayas pensado en mi.

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