GUACAMOLE

Con esta recetita celebro que tengo 20.000 visitas en mi blog, casi nada, todo empezó cómo un reto para mi que no creía que sería capaz de llevar esto a cabo pero aquí estoy editando nuevamente. Muchas gracias a tod@s los que me visitáis.

Esta receta la tengo de hace muchos años, me la dió mi prima Mª José y desde entonces cada vez que hacemos mejicano "tuneado" la repetimos ya que está muchísimo mejor que el comprado y es muy rápido de preparar.

INGREDIENTES:

- 2 aguacates.

-Media cebolla seca.

-Medio tomate maduro.

-Un chorrito de zumo de limón.

-Sal.

PREPARACION:

Ponemos la pulpa de aguacate en el vaso de la batidora o en la thermomix, el tomate maduro sin piel, la cebolla a trocitos, el chorrito de zumo de limón y la sal y trituramos todo.
Es importante no hacerlo mucho rato antes de comer ya que el aguacate se pone negro, servimos acompañado de nachos.